著作者

林周作／著

メーカー名/出版社名

河出書房新社

出版年月

2023年5月

ISBNコード

978-4-309-29286-1
(4-309-29286-0)

頁数・縦

１１１Ｐ　２１ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／お菓子

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

西欧、東欧、南欧、南コーカサス、トルコ、アジアを自転車で旅し、各地で触れた郷土菓子。３２か国３００種以上から厳選して、レシピをご紹介します。著者が道中で綴っていた旅日記も掲載。

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